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【豫健中医】药膳坊:溃疡性结肠炎的饮食疗法(下)

【豫健中医】药膳坊:溃疡性结肠炎的饮食疗法(下)

了解“消化病”,豫健药膳疡性炎的饮食“吃回”健康来!中医

溃疡性结肠炎与胃溃疡、坊溃十二指肠溃疡一样,结肠患病时间久了,疗法对身体消化吸收食物的豫健药膳疡性炎的饮食效率影响很大,非常容易引起人体气血阴阳的中医亏虚,使疾病出现一系列以虚损为主的坊溃证型。这时候,结肠如何从饮食方面调养就显得尤为关键。疗法

5. 脾肾阳虚型

主要表现为大便清稀,完谷不化,中医甚则滑脱不禁,坊溃或五更肠鸣腹痛,结肠泻后痛减,疗法腹痛喜暖喜按,食少神疲,腰酸肢冷,舌淡,苔薄白。

这类人群的治疗应当以温补脾肾、固涩止泻为主,粟米粥是比较适合的一款药膳,具体做法如下:

材料:粟米50克,茯苓20克,当归、白芍、川芎、人参、白术各15克,桂枝10克。

制作:将当归、白芍、川芎、人参、白术、茯苓、桂枝放入锅内,加水适量,煮25分钟。停火,滤去渣,留药液,再将粟米淘洗干净,放入锅内,加入药液,清水适量,煮30分钟即成。每日1次,每次吃粟米50克。

此药膳能祛痛止泻,适用于直肠部位溃疡、绞痛,泄泻的人群,对便中带血情况也有非常好的疗效。

6. 肝肾两虚型

主要表现为久泻不愈,下痢脓血及黏液,形寒肢冷,腹胀肠鸣,腹痛隐隐,喜暖喜按,常于晨间作泻,泻后痛减,食减纳呆,腰膝酸软,舌淡苔白。

这类人群的治疗应当以滋补肝肾、健脾止泻为主,乌梅汁是比较适合的一款药膳,具体做法如下:

材料:乌梅1000克,砂糖50克。

制作:摘取未熟乌梅洗净,放入瓶中,将砂糖放入乌梅中浸渍10天,将乌梅汁取出装入空瓶中即成。

乌梅味酸敛阴,具有收敛生津的功效,可用于治久疟、久泻、痢疾、便血,砂糖甘甜入脾,并能缓和乌梅的酸味。此药膳可止血消肿,对肠炎患者有一定疗效。

7. 阴血亏虚型

主要表现为久泻不止,便下脓血,腹中隐痛,午后低热,头晕目眩,失眠盗汗,心烦易怒,消瘦乏力,舌红少苔。

这类人群的治疗应当以养阴清热、益气固肠为主,白芨燕窝汤是比较适合的一款药膳,具体做法如下:

材料:白芨10克,燕窝3克,冰糖15克。

制作:将燕窝用温水泡发,用夹子夹去燕毛,冰糖打碎,白芨切薄片。将燕窝、白芨放入炖杯中,加清水300克,置武火烧沸,再用文火炖煮15分钟,加入冰糖屑,再煮3分钟即成。每日1杯,单独服用。

此药膳能止血、消肿、生肌、补虚,对大肠便血患者尤佳。

文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》,李杰、尹日新主编,湖北科学技术出版社出版。

(作者:书小言 责任编辑:杨华)

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